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余健:用知識為家庭農場注入新活力

來源:中國宣城網 編輯: 夏彩云 更新時間: 2019-03-22 08:11

????近日,筆者來到郎溪縣飛鯉鎮三溪村一家庭農場。見到余健的時候,這個清秀的姑娘正在認真讀著一本厚厚的農技書,不時在書頁上勾勾畫畫。

????“女兒平時就愛看書!看著文文靜靜的,誰能想到,畢業回家幫忙頭一年,就為自家農場省下了近10萬元的成本。”余健的父親余里富告訴筆者。

????研究生畢業于江南大學食品工程專業的余健,打小就對農村有著深厚的感情。“我生在農村、長在農村,小菜園是我童年的游樂場,去藕塘捉魚是小時候最快樂的事。父母也一直希望我好好學習專業知識,畢業后能回鄉,學以致用。”余健笑著告訴記者。

????2018年,畢業之際,余健放棄了校園招聘的優厚待遇,決定返鄉創業,接手家里的家庭農場。不久,她發現父親將蓮藕合作社產出的大量邊角料——藕節、藕皮等廢料,去喂自家的黑豬,再用黑豬的排泄物還田,作為蓮藕的肥料。“我把這個叫做‘立體生態養殖系統’,覺得很有意思,就查閱各種資料。”余健說,蓮藕渾身都是寶,藕節又是清熱解毒的中藥材,拿來喂豬好處多。

????就這樣,余健全身心投入到“立體生態養殖系統”的研究中。她看到許多養豬場都有沼氣池,豬場產生的豬糞通過微生物的厭氧發酵產生沼氣,不僅能提供日常生活所需,而且豬糞經過厭氧發酵以后,剩下的沼液和沼渣又是優質的生物肥料。余健建議父親也建沼氣池,父親對女兒也特別支持。現在沼氣池已經投入使用,目前農場的餐飲用氣都來源于豬場產生的沼氣,非常方便。

????細心的余健還發現,蓮藕邊角料一股腦兒拿來喂豬,雖然節省了很多飼料成本,但豬的生長速度和肉質相對來說卻不如以前。她翻閱了許多專業書籍,上網仔細查看資料,做了大量實驗,終于研究出了一份合適配比的天然飼料。“用豆粕、麥麩和蓮藕的下腳料作為豬場的飼料,保證了豬的生長,相對以前,肉質也有所提高。”余健說。

????除此之外,余健還建議父親在藕塘里套養龍蝦、泥鰍、黃鱔等來增加收入,她負責研究各項飼料及肥料的配比。目前,其家庭農場共有黑豬近千頭,藕塘600余畝,套養龍蝦100余畝,套養泥鰍、黃鱔20余畝,散養雞鴨若干。

????看著農場一天天變好,余健的心里滿是成就感:“算是開了個好頭,信心更足了!下一步,我要進一步優化種養的模式,增產增收,同時將農場的環境進一步提升,提供一些垂釣、賞荷等休閑項目,讓客人感受到更多樂趣。”

????余里富笑呵呵地感慨:“自從女兒回來了,不僅幫助省了錢,還提高了黑豬的肉質,增加了產量,讀書真是有用!”(朱媛媛 查曼)

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